Panama Black Moon Chiroso Anaerobic Natural Net 50g 取り扱える日が来るとは。 そんなコーヒーです。それはBlack Moon, 品種はChiroso,精製はAnaerobic Natural。 そう、2024年BOP1位を取った農園と品種精製と一緒です。ロット違いです。 本当に綺麗で繊細なフレーバーです。 評価されるコーヒーはこんなに美しいのか。って思う1杯です。 決して派手なコーヒーではないです。 品評会で認められたコーヒーをぜひお楽しみください。

Colombia Santa Monica Ombligon Natural 1,450〜1,500m Rosehip tea,Rum raisn,Cacao nib,Apple,Complex,Amaizing This is Amaizing!!オーマイガー！ そんな叫びたくなるコーヒーです。なんでしょう。 このようなコーヒーって面白いんですよね。 生産者は"Jairo Arcila"彼はコーヒー歴40,50年です。超ベテラン。色んなコーヒーの形を見てきたはずです。そんな彼が作る新品種、オンブリゴン。 Naural精製。 ぜひお楽しみください。

El Salvador Puerto arturo COE 2024 #8 Pacamara Anaerobic Natural Cassis,Black berry,Chocolate,Clean cup 待ちに待ったCUP OF EXCELLENCE（COE）です。品種はPacamara。品種の中で1番焙煎が苦手な品種です。なるべく避けて通ってきました（笑）とりあえず粒がデカいんすよ。ふぅ。 ちゃんと向き合いました。そしてPacamara大好きになりました。カシスやベリーのような甘酸っぱさ、チョコレートのような重たさ、そしてCOEらしさ全開のClean cup。 カシスやベリー以外にもフルーツ盛りだくさんだと思います。ぜひ何を感じたか教えてください。 文句はありません。COE大好きですわ。あっぱれです。COE最高！！！

Country: Colombia Farm: Buenos Aires Variety:Castillo Altitude: 1,750m Process: Grape Infused This is インフューズドコーヒー！！！！！！ 　 って感じのコーヒーが入りました。 "Colombia Buenos Aires Grape Infused" Taste Note Fanta Grape,Grape,Grape,Grape,Grape,Grape..... 色んなインフューズ飲みましたがこれは一味違います。 なんじゃこりゃって。 "ファ◯タグレープ" こんな味です。 ぜひコーヒー嫌いな方などにもプレゼントしてほしい、飲んでみて欲しいコーヒーです。 　 　 This is infused coffee! ! ! ! ! ! 　 I got a cup of coffee that looks like this. "Colombia Buenos Aires Grape Infused" Taste Note Fanta Grape,Grape,Grape,Grape,Grape,Grape.... I've tried many different infuses, but this one is a little different. What's this? "Fa◯ tagrape" It tastes like this. This is a coffee that you should try and give as a gift to people who don't like coffee. 　

Colombia Buenos Aires Grape Infused Drip pac 2ｺセットです。 自分用や、ご家族や友だち、いろんな方へのプレゼントなどお使いください。

Instagramから "定期便" "subscription" この度は定期便subscriptionを始めることになりました。 1回だけではなく、 長くコーヒーを通して付き合っていけたらなって思いから始まりました。 【種類の説明】 ライトコースでは50g×3種類 ミディアムコースでは100g×2種類 カラフルコースでは100gを3種類のバリエーションとなっています。 【注意】 基本全て浅煎りとなっていますが、 フルーティめな深煎りを入れることも可能です。 希望でしたら注文画面下部の備考欄でお書きください。 1種類だけ深煎りをいれさせていただきます。 subscription限定のmonthly beansもご用意します。 monthly beansはブレンドの時もあればシングルの時もあります。 その時、その時、で変わる僕の感情をコーヒー豆に表したいと思います。 基本指定がなければ、どのコースもいれたいと思います。 もちろん、シングルビーンズだけが良い！って言う方は全然遠慮なく備考欄に、 monthly必要無し。 とお書き下さい。 初回のコースはスーパー豪華にしたいと思います。 必ず良い豆をいれます！ 店頭に並ばない少量の豆や、販売開始前のNew 豆などや、お店で買うよりお買い得なコースとなっています。 ぜひこの機会に毎日の生活にdepe の豆をいれてみてはいかがでしょうか。 【発送】 発送日はその都度少し変更あるかも知れないですが、基本は2ヶ月目以降は1日を目安に前後数日以内に送りいたします。 例）　 ①11月8日注文　11月9〜13日発送 ②11月20日注文　11月28日〜30日 （11月便と内容は変わります！monthly beansの関係で） ①だと2回目の発送は11月30日発送です。 ②だと2回目の発送は12月30日発送です。 相談にはなりますがネットでの支払いができない方ように店頭支払いも可能です。 管理の関係で基本はBase（オンライン）からでお願いいたします。 相談とかその辺はなんでも言ってください。 【エイジングについて】 パッケージに焙煎日を記載しております。 1週間〜くらいから飲んでいただけます。 日にちが経つにつれて味わいの変化も楽しんでいただけると嬉しいです。 賞味期限は焙煎日から約3ヶ月くらいですが、なるべく早く飲んで飲みきれない分は冷凍などで保管してください。 ※コーヒー豆の種類の指定はできません。 ※不慣れのため少し変更などはまたご連絡させていただきます。 1杯のコーヒーから伝わる背景はとても楽しいはずです。少しでも多くの方にコーヒーで幸せになってもらえたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。 "1杯のコーヒーで出会いと体験と" "Encounter and Experience with a cup of coffee." 　 depe coffee shop 日比

Instagramから "定期便" "subscription" この度は定期便subscriptionを始めることになりました。 1回だけではなく、 長くコーヒーを通して付き合っていけたらなって思いから始まりました。 【種類の説明】 ライトコースでは50g×3種類 ミディアムコースでは100g×2種類 カラフルコースでは100gを3種類のバリエーションとなっています。 【注意】 基本全て浅煎りとなっていますが、 フルーティめな深煎りを入れることも可能です。 希望でしたら注文画面下部の備考欄でお書きください。 1種類だけ深煎りをいれさせていただきます。 subscription限定のmonthly beansもご用意します。 monthly beansはブレンドの時もあればシングルの時もあります。 その時、その時、で変わる僕の感情をコーヒー豆に表したいと思います。 基本指定がなければ、どのコースもいれたいと思います。 もちろん、シングルビーンズだけが良い！って言う方は全然遠慮なく備考欄に、 monthly必要無し。 とお書き下さい。 初回のコースはスーパー豪華にしたいと思います。 必ず良い豆をいれます！ 店頭に並ばない少量の豆や、販売開始前のNew 豆などや、お店で買うよりお買い得なコースとなっています。 ぜひこの機会に毎日の生活にdepe の豆をいれてみてはいかがでしょうか。 【発送】 発送日はその都度少し変更あるかも知れないですが、基本は2ヶ月目以降は1日を目安に前後数日以内に送りいたします。 例）　 ①11月8日注文　11月9〜13日発送 ②11月20日注文　11月28日〜30日 （11月便と内容は変わります！monthly beansの関係で） ①だと2回目の発送は11月30日発送です。 ②だと2回目の発送は12月30日発送です。 相談にはなりますがネットでの支払いができない方ように店頭支払いも可能です。 管理の関係で基本はBase（オンライン）からでお願いいたします。 相談とかその辺はなんでも言ってください。 【エイジングについて】 パッケージに焙煎日を記載しております。 1週間〜くらいから飲んでいただけます。 日にちが経つにつれて味わいの変化も楽しんでいただけると嬉しいです。 賞味期限は焙煎日から約3ヶ月くらいですが、なるべく早く飲んで飲みきれない分は冷凍などで保管してください。 ※コーヒー豆の種類の指定はできません。 ※不慣れのため少し変更などはまたご連絡させていただきます。 1杯のコーヒーから伝わる背景はとても楽しいはずです。少しでも多くの方にコーヒーで幸せになってもらえたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。 "1杯のコーヒーで出会いと体験と" "Encounter and Experience with a cup of coffee." 　 depe coffee shop 日比

Instagramから "定期便" "subscription" この度は定期便subscriptionを始めることになりました。 1回だけではなく、 長くコーヒーを通して付き合っていけたらなって思いから始まりました。 【種類の説明】 ライトコースでは50g×3種類 ミディアムコースでは100g×2種類 カラフルコースでは100gを3種類のバリエーションとなっています。 【注意】 基本全て浅煎りとなっていますが、 フルーティめな深煎りを入れることも可能です。 希望でしたら注文画面下部の備考欄でお書きください。 1種類だけ深煎りをいれさせていただきます。 subscription限定のmonthly beansもご用意します。 monthly beansはブレンドの時もあればシングルの時もあります。 その時、その時、で変わる僕の感情をコーヒー豆に表したいと思います。 基本指定がなければ、どのコースもいれたいと思います。 もちろん、シングルビーンズだけが良い！って言う方は全然遠慮なく備考欄に、 monthly必要無し。 とお書き下さい。 初回のコースはスーパー豪華にしたいと思います。 必ず良い豆をいれます！ 店頭に並ばない少量の豆や、販売開始前のNew 豆などや、お店で買うよりお買い得なコースとなっています。 ぜひこの機会に毎日の生活にdepe の豆をいれてみてはいかがでしょうか。 【発送】 発送日はその都度少し変更あるかも知れないですが、基本は2ヶ月目以降は1日を目安に前後数日以内に送りいたします。 例）　 ①11月8日注文　11月9〜13日発送 ②11月20日注文　11月28日〜30日 （11月便と内容は変わります！monthly beansの関係で） ①だと2回目の発送は11月30日発送です。 ②だと2回目の発送は12月30日発送です。 相談にはなりますがネットでの支払いができない方ように店頭支払いも可能です。 管理の関係で基本はBase（オンライン）からでお願いいたします。 相談とかその辺はなんでも言ってください。 【エイジングについて】 パッケージに焙煎日を記載しております。 1週間〜くらいから飲んでいただけます。 日にちが経つにつれて味わいの変化も楽しんでいただけると嬉しいです。 賞味期限は焙煎日から約3ヶ月くらいですが、なるべく早く飲んで飲みきれない分は冷凍などで保管してください。 ※コーヒー豆の種類の指定はできません。 ※不慣れのため少し変更などはまたご連絡させていただきます。 1杯のコーヒーから伝わる背景はとても楽しいはずです。少しでも多くの方にコーヒーで幸せになってもらえたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。 "1杯のコーヒーで出会いと体験と" "Encounter and Experience with a cup of coffee." 　 depe coffee shop 日比

IndonesiaからJava Sugesti農園 そう、アリフさんたちの農園です。 前回リリースしてたのはキスミスナチュラルというアナエロビック発酵を利用したプロセス、今回はウォッシュ精製です。 実際現地に行ってナチュラルとウォッシュの明確な違いを感じてきました。アリフさんの作るコーヒーはどのコーヒーも綺麗で美味しいですがウォッシュにすると本当にきれいになります。インドネシアのウォッシュで何度か浅煎りに向いてないなーって豆にも出会ったことあります。 ただアリフさんの豆は本当に浅煎り以外選択肢がありません。 　 ぜひアリフさんたちの作るウォッシュ精製をお楽しみください。 　 Taste Note Black tea,Orange,Brown Sugar 　

Net 100g Ethiopia Tamiru Tadesse Murago Village Natural 74165 2,380〜2,470m Taste Note 　 Grape,Black berry,Floral,Cacao 初めて生産者と会い、コーヒーを作る大切さを教えてくれたタミルさん。 自分の今があるのも彼のおかげです。 そんなコーヒーです。 GLITCHのオープンの時からお世話になり、 自分が目にするのは3年目、3年間たった今でも変わらず美味しくて甘いコーヒーを作り続けるタミルさんたち。 写真もたくさんあって収まりきらないです。 コーヒーを続ける以上はずっと扱いたい。 本当に大好きな生産者の1人。 　 ぜひよろしくお願いいたします。

Guatemalaの有名なRosma Coffee Landがインポート努めるFinca Gardenia農園です。 綺麗なアナエロビックナチュラルです。 どの温度帯通してもカカオのような味わいに、 ベリーやプラムのような明るい酸味、 そしてバランス感があって飲みやすいデイリー向きなコーヒーです。 ウエウエテナンゴ県内の小規模生産者たちが協力し、各地域の近隣で小さなコミュニティを作って、共に品質改善・向上に取り組む「Xinabajul 」というプロジェクトを実施しています。 このプロジェクトを指揮を執るのは、輸出を担当するROSMAのリーダーの一人であるFredy氏を中心としたMorales Familyです。彼らは、自らだけでなく、”ウエウエテナンゴ”として、世界中への高品質なコーヒーを広めることをゴールとしています。

※画像はイメージです。 要望がなければ在庫切れるまでは Tanzania2p 、 Bolivia2p、 毎月変わるいい豆2p この6pacにします。 時々ドリップパックで楽したい方や、 山とかキャンプ行く方や、コーヒー豆は買わないけど、ドリップパックならって方にもオススメ。 センスが大事な定期便と一つ。 サービス精神100億の僕に任せてください。 毎月1日を前後に配送いたします。 すぐ解約しても大丈夫です！お試しでも。 ただ継続の方にはもう要らないほど他にも送りたいです。よろしくお願いいたします。 よろしくお願いいたします。

Bolivia Finca Senda Salvaje Washed 浅すぎない浅煎りです。 飲みやすいはずです。 まろやかな酸味に、オレンジ、アップル、アーモンド。 はい！美味しい！！ オススメ。 Drip Bag 10Pacセットです。 店頭では、 1pac 300円で販売しております。 10pacで2,600円＋送料300円です。 少しお得になっています。

Tanzania NgoroNgoroAA Washed 苦過ぎない深煎りです。 2ハゼはギリギリ行ってないです。 チョコレート、アーモンド、少しオレンジ。 結構美味しいです。 Drip Bag 10Pacセットです。 店頭では、 1pac 300円で販売しております。 10pacで2,600円＋送料300円です。 少しお得になっています。

"depeの90分マンツーマントレーニング" こんな方にオススメ！ 　 ・お店でコーヒーを選ぶ時少し知識をもって選んでみたい ・カッピングスキルをあげたい ・SCAのスコアシートをつけれるようになりたい ・Q グレーダーを目指したい ・お家や働いてるカフェやお店でもう少しコーヒーを上手に淹れたい ・開業にあたってコーヒーを覚えたい ・自家焙煎にするか卸をお願いするのか悩んでる方 ・その他、ご相談くださいませ。 　 コーヒー業界にはたくさんのセミナーや回数を重ねないと習得できないセミナーや色んな形であります。 depeで行うのは、セミナーというより1対1でのトレーニングという形です。 もちろんカッピングなどはセミナーのように教えれます。 ただ果てしない先をゴールを決めずに行うのはとても不効率です。 なのでカウンセリングし、一緒に目標を設定しましょう。その目標を達成するために頑張っていきましょう。 それでこれからもコーヒーを楽しんでいきましょう！ もちろん一回のみのトレーニングも可能です。 ただコミュニケーションを取り回数を重ねることで得られることも多いはずです。 トレーニング開始までにある程度の回数を相談し、スタートしたいと思います。 　 　 料金　 90分: ¥6,000 180分:¥10,000 ※初回は90分でお願いしております。 ※基本マンツーマンですが、お店のスタッフ同士での希望などでしたら対応させてもらいます！ なんなりとお申しください。 　 初心者から幅広く、お気軽にお申し込みください。 自分に教えれない範囲などもあるのでそちらはこのセミナー受けた方がいいとかの提案もできたらなと思います。 ※当日キャンセルはなるべくお控えください。 ※ワンオーダーは別途でお願いいたします。 （ドリンクやコーヒー豆など） ※秘密義務は守ります。