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Panama Black Moon "Umbra" 15g
¥5,000
Panama Black Moon "Umbra" 15g Black Moonは一度は飲んだことある方がほとんどでしょう? もしまだの方はぜひ飲んでみてください。 色んなBlack Moonに出会わせてもらいましたが、この子はちょっと異次元です。 言葉が出ないと言うことはこーゆうことなのかなと感じました! "Umbra" depeが思う本当の最高峰をお楽しみください。 こんな貴重なロットを焼けて幸せです。
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Panama Black Moon Geisha Honey #32 30g
¥4,200
Panama Black Moon Geisha Honey #32 30g Altitude : 1.700m Variety : Geisha Process : Honey Taste Note.. Magnolia, White Peach,Jasmine depeファンの皆様!!! 大変お待たせしました。 Black Moon!!!! 久しぶりのBMはGeisha Honey!!! Black Moonにしかない良さがあって、さらにHoney?! ちょっと焙煎になかなか手こずりましてリリース遅くなりました。非常に満足いく形でリリース出来ます。 綺麗な白いお花のような香りに、フローラルなピーチ、ゲイシャらしいジャスミン。 色々感じれるはずです。 派手な味ではなく、穏やかですがとても落ち着くコーヒーです。 ぜひよろしくお願いいたします!!
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Panama Don Eduardo "Illumination" 30g
¥3,500
Panama Don Eduardo "Illumination" 30g 6月のサブスクリプションで入れさせてもらったDon Eduardo"Illumination" なんて美しいんだ。発酵ガチガチ系かと思いきや、とても綺麗なフローラル系。 お華畑にいるような気分になれます(?!) サブスク入ってない方でも、 入ってる方でもうお代わりでも、どんな方でもウェルカムです!!! よろしくお願いいたします!
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Panama Adaura "Absolu" 30g
¥5,000
SOLD OUT
Panama Adaura "Absolu" 30g Adaura..... やっぱり好きすぎるよ.... depeにもってこいのスペシャルにフローラル。 下品なフローラルじゃなくて発酵のコントロールによる上品なフローラルです。 この時期アイスにしても贅沢でたまらないです。 次のCropもAdauraは何種類か仕入れさせてもらったのでこれからも楽しみです。
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Peru El Renacer SL9 Washed 60g
¥2,500
Peru El Renacer SL9 60g 「謎多き品種、SL9」 まだまだ全然いろんな情報が出てきそうな面白い品種のリリースです。 まだ不確かなことが多いのでこれこれだ!と言うのは出来ないですがとにかくフルーティーで甘い。 KenyaのSLとはまた違った印象です。 かなりどっしり系の甘さにフルーティーな飴のような感じ、 派手派手じゃないけどゥオオオってなります。 ぜひよろしくお願いいたします!
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Ethiopia DMCC Primrose Super Natural 45g
¥3,000
Ethiopia DMCC Lot Primrose 74110 Super Natural 45g Altitude : 1,900-2,000m Variety : 74110 Process : Super Natural Taste Note.. Tropical fruit, Rum, Floral, Comlex Ethiopiaでこの値段かー。 って思った皆さま。絶対後悔しません! こーゆうEthiopiaに出会いたかった! コンプレックス!!! ラム!!! フローラル!!! たくさん出てくるぞー!!! コンペロットなエチオピアをぜひ!
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Burundi DMCC Lot Long Miles Coffee 60g
¥2,000
Burundi DMCC Lot Long Miles Coffee 60g Altitude : 1,700-1,900m Variety : Red bourbon Process : Natural Taste Note.. American Cherry, Fig, Sugar cane ん?Burundi? って思いましたね。皆さん!!! Burundiのコーヒー飲んだことありますか? そんなに多くはないはずです。 その中のDMCC Lotです。 チェリーっぽさ、いちじくっぽさ、落ち着いてるけどじわじわくる甘さ。 絶妙に美味しくて、その絶妙に惚れ込みます。 多めに買わせてもらったのですぐは売り切れないのでご安心ください! よろしくお願いいたします!
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Tanzania Acacia Hills Geisha AB 60g
¥1,500
Tanzania Acacia Hills Geisha AB 60g 何気に初のアカシアヒルズ! Tanzaniaの中ではダントツで美味しいですね。 今回はABですがAAより美味しかったのはここだけの話で! 毎朝飲めちゃうゴクゴク系のデイリーゲイシャ!
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Colombia Las Flores Chiroso 60g
¥2,300
Colombia Las Flores Chiroso 60g El Divisoの次はこの子だ! いやー、やっぱりこの辺の農家は面白いぞ。 アメイジング! 店頭ではエスプレッソ系のドリンクでも大人気。 これからの時期はアイスラテにももってこい!! 赤ピンク系のフレーバーで、 まぁ色んなフルーツ感じますね笑 温度帯による変化も非常に楽しめます。
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Colombia El Paraiso "Lychee Peach" 100g
¥2,500
Colombia El Paraiso "Lychee Peach" 100g 何気にちゃんとEl Paraisoをリリースするのは初めてかな?! 素晴らしいロットです! ライチピーチそのままの名前通りです笑 ライチとピーチと、時よりストロベリーな甘さも。 特殊系好きな方はマストです〜!!
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Ethiopia Yirgacheffe Jasmine Golden Nectar 60g
¥2,300
Ethiopia Yirgacheffe Jasmine Golden Nectar 60g Ethiopia史上1番おかしいやつ来ました。 ジャスミン茶を作る製法と一緒みたいで、 インフューズドとはまた違った発酵?乾燥?のジャンルです。 焙煎の調整でかなり綺麗なジャスミンやキンモクセイを出せました!!! 本当に面白い! 特殊系が好きな方はぜひ!!
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Colombia CGLE Potosi "Three Dragons" 100g
¥1,800
Colombia CGLE Potosi "Three Dragons" 100g CGLE続きのラストのPotosiです。 この子はなかなかファーメント系ですね、 まさにコロンビアのアナエロビック系だなーって印象です。 (ちょっとラム系の発酵感もあるけどおもしろい) 6月のサブスクのデイリーに入ってます!!
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Nicaragua Cerro del Cielo(予選通過豆) 60g
¥1,200
Nicaragua Cerro del Cielo Catuai Washed Coffee Roasting Callenge予選通過豆 60g (焙煎日4月28日) こちらの豆は実際に提出した豆と同じバッチとなってます。 先日行われた長崎のKariomonsさん主催の焙煎大会の課題豆となっております。 80社が参加のうち、 8社が決勝に進出できます。 depeがDブロック1位通過することが出来ました。 その際に実際に提出した豆となっております! 評価されたことはとても嬉しく誇りに思います。 自分なりにこの課題豆と向き合い、 ほどよい果実感と焙煎による甘さを引き出し、 そのバランス感を意識しました。何度か焙煎をしカップを取った際に同じ焙煎バッチでも欠点豆などが少しでも入るとかなりカップに影響することに気付き、提出までの時間を、 ハンドピックに1番時間を使いました。 見た目で判断できない豆や怪しそうな豆などは実際に砕き噛んでみたり等々で検証をし、どの豆が味に影響を及ぼし、どの豆がいい成分があるかをしっかりと判断し仕上げました。 決勝も頑張ります! 引き続きよろしくお願いいたします!
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Colombia CGLE Series 3typs (15g or 30g or 60g)
¥1,800
Colombia CGLE seriesの3種Setとなっております。 Las Margaritas "CGLE-17" La Esperanza Geisha AN La Esperanza Geisha W の3点セットです。 Las MargaritasのCGLE-17はゲイシャとカトゥーラのハイブリット品種です。 印象はかなりゲイシャらしくフローラルで甘い印象です。非常に美味しいです。 あとの2種はLa EsperanzaのGeishaのプロセス違い! ただ標高もなかなか違うのでただのプロセス違いでは無さそうです。 アナエロビックナチュラルはリキュール感、ベリーらしさ、コロンビアのアナエロビックっぽい印象!でも意外と綺麗です。 ウォッシュは、CGLEらしい綺麗なゲイシャウォッシュらしい飲みやすいテイストです。 しっかりと甘さを乗せた焙煎にしてます。 ぜひ単体でも販売してるので気になるものをお選びください!
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Colombia CGLE Las Margaritas "CGLE-17" 75g
¥2,800
Colombia CGLE Las Margaritas "CGLE-17" 75g 何気にdepeでは初のCGLEが登場です! CGLEのLas Margaritasです。 品種はCGLE-17 というゲイシャとカトゥーラのハイブリッドです! これがなかなか良い! 素晴らしく甘い。フローラル。 ゲイシャより良いぞ。 ジャスミンだけで終わらせたくないゲイシャらしさ。果実感というよりはお花系なフローラル。 エイジングもめっちゃ楽しめると思うし、アイスも美味しい。 夏にぴったり! よろしくお願いいたします!
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Colombia CGLE La Esperanza Geisha AN 75g
¥2,300
Colombia La Esperanza Geisha AN 75g CGLEのLa Esperanzaです。 まさにColombiaよAnaerobic Naturalというテイストです。 ちょっとリキュール感に、赤色なフルーツ感。くどすぎないよう焙煎で調整しました。 夏はこれくらいのやつ飲みたくなりますよね。 水出しにしてもGoodな感じ。 ぜひよろしくお願いいたします!
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Colombia La Esperanza Geisha Washed 75g
¥2,300
Colombia La Esperanza Geisha Washed 75g CGLEのLa EsperanzaのANに続いて、Washed! やはりプロセス変わるとしっかり印象も変わります。本当に面白いチームだ。。 Washedは発酵感はほとんど無く、本当に同じチームが作ってるのかと思うくらい綺麗な印象です。 強すぎないジャスミンに紅茶、綺麗なフレーバーに綺麗な余韻。 ずっと飲んでられます。 ぜひ飲み比べもしてみてください。
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Colombia Buenos Aires Sudan Rume 60g
¥2,000
Colombia Buenos Aires Sudan Rume 60g Altitude : 1,750m Variety : Sudan Rume Process : Thermal Schock Natural Taste Note.. Fruit Juice, Fruit Basket, Super Fruity めちゃくちゃフルーティーなやつ来ました! 夏に向けて先駆けてアイスでもぐびぐび行けちゃう系のヤバい系です。 そしてサーマルショック来ました。 スーダンルメのサーマルショックはもうアレですよ、アレ。 コーヒーは苦い!酸っぱい!マズイ!って思ってる方にも飲んでほしい。飲ませたい。 El Divisoとか好きな方は大好きです!
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depe's tumbler(タンブラー)350ml +送料300円
¥4,200
\depeのタンブラー完成しました/ 1つ ¥3,900 (送料+300円です) これでいつでもdepeを味わえます! 冬はHOT入れたり、夏はICE入れたり、 もうじゃんじゃん使っちゃってください。 持った時の質感も大事にしつつ、depeのロゴもしっかりと入った感じになりました。 ぜひよろしくお願いいたします! 以下は注意事項等です。 品名:ステンレス製魔法瓶 実容量:350ml 保温効力:(6時間)69°C 保冷効力:(6時間)7℃ 材料の種類:(本体内側、内びん) ステンレス鋼 (本体外側、胴部) ステンレス鋼(フタ)ポリブチレンテレフタレート (パッキン)シリコーンゴム ※保温効力とは・・・ 室温20°C土2°Cにおいて2時間以上開栓し、熱湯をフタ下辺まで注ぎ95°C土1°C になった時から6時間放置した場合のその湯の温度で表します。 ※保冷効力とは・・・ 室温20°C土2°Cにおいて2時間以上開栓し、冷水をフタ下辺まで注ぎ4C土1°C になった時から6時間放置した場合のその水の温度で表します。 【使用上の注意】 ●表面加工の性質上、強くこすると色移りする可能性があります。予めご了承ください。 ●使用前に本体及びフタを中性洗剤でよく洗浄してください。 ●本体内側を漂白する際は、塩素系漂白剤を使用しないでください。また 漂白剤が本体外側に付着すると塗装が剥がれるおそれがありますのでご注意ください。 ●ご使用後は中性洗剤を付けたスポンジなどで洗浄し、水気をよく拭き取って乾燥させてください。たわし又は磨き粉は傷の原因となり、傷が付いた場合は錆びる場合がありますので使用しないでください。 ●浸け置き洗いや煮沸はしないでください。 ●熱い飲み物を入れる際は、取扱いに十分にお気を付けください。また飲み物の温度が飲める程度に下がってからフタをしてご使用ください。 ●持ち運びの際は、完全にフタが閉まっていることをご確認いただき、水漏れを防ぐために本体を立てた状態でご使用ください。 ●炭酸飲料、ドライアイス、味噌汁など塩分を含むスープ類、アルコール類、牛乳などの乳飲料、果汁・果肉・お茶の葉は絶対に入れないでください。 ●電子レンジやオーブン、冷凍庫では使用しないでください。 ●食器洗い乾燥機のご使用は避けてください。 ●落としたり衝撃を加えると、破損するおそれがあります。 ●パッキンはフタキャップー体構造です。取りはずしはできませんので無理に取りはずしをしないでください。洗浄後は乾いた布で水分をふき取ってください。 ●火のそばや高温になるところには置かないでください。 ●本来の目的用途以外に使用しないでください。 ●小さなお子様の手の届くところにおかないでください。
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depe original Keychain/ Bag Charm 1ヶ
¥900
デペのグッズ!!! シンプルにしたのでさりげなくバックや鍵につかえます! ぜひdepeファンの方は毎日つけてください!!!
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"Geisha" Drip Pac 1Pac
¥500
1pac ゲイシャ100%!!! とうとうやっちゃったよ。 Panama Esmeralda Geishaを NaturalとWashedだけを使いました。 パナマゲイシャこの値段?!?!?! え?!?! 写真のような透明の空袋必要でしたら備考欄にお書きください。 ティーパック式のドリップパックです! 付けるだけ! 160mlのお湯を3〜4分つけてあとは好みで! Panama Esmeralda Private Collection Geisha Natural&Washed 100%
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"Fruity" Drip Pac 1Pac
¥350
1pac やべぇブレンド作りました。 これ驚くフルーティですよ。 エルパライソ、アプリコットパンチ、ミラン混ぜちゃいました。ハハハ 写真のような透明の空袋必要でしたら備考欄にお書きください。 ティーパック式のドリップパックです! 付けるだけ! 160mlのお湯を3〜4分つけてあとは好みで! Colombia El Paraiso "Zeo" 40% Colombia Apricot Punch 35% Colombia Milan "Niu" 25%
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"Geisha" Drip Pac 5Pac
¥2,300
5pac Set ゲイシャ100%!!! とうとうやっちゃったよ。 Panama Esmeralda Geishaを NaturalとWashedだけを使いました。 パナマゲイシャこの値段?!?!?! え?!?! 写真のような透明の空袋必要でしたら備考欄にお書きください。 ティーパック式のドリップパックです! 付けるだけ! 160mlのお湯を3〜4分つけてあとは好みで! Panama Esmeralda Private Collection Geisha Natural&Washed 100%
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"Fruity" Drip Pac 5Pac
¥1,600
5pac Set やべぇブレンド作りました。 これ驚くフルーティですよ。 エルパライソ、アプリコットパンチ、ミラン混ぜちゃいました。ハハハ 写真のような透明の空袋必要でしたら備考欄にお書きください。 ティーパック式のドリップパックです! 付けるだけ! 160mlのお湯を3〜4分つけてあとは好みで! Colombia El Paraiso "Zeo" 40% Colombia Apricot Punch 35% Colombia Milan "Niu" 25%
