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Brazil Fazenda Guariroba Geisha 100g

¥1,800 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

送料が別途¥300かかります。

Brazil
Fazenda Guariroba
Geisha

Altitude 1,100m
Variety Geisha
Process Natural Fermentation

Guarirobaでは、特定のコーヒー畑から選んだ微生物を使い、72時間密閉バイオリアクターで無酸素発酵を行い特有のフレーバーを引き出します。土地に自生する酵母やバクテリアが発酵過程で味わいに影響し地域の個性（テロワール）を表しています。

Tasting Note

Green Beansを買う前、
違うコーヒー屋さんで飲んだ時にびっくりしました。
Brazil？となりました。
YuzuやSpicyさ。Brazilにはないフレーバーがたくさんです。
冷めるとGingerっぽいです。
コーヒーだったと忘れます。
これ人が作ってると思うと感動ですね。
デイリー系のBrazilと飲み比べるのと面白そうです。
どっちが美味しいとかではなくて、新しいBrazilってこんなのなんだ〜ってなります。
楽しいコーヒー豆です。
よろしくお願いいたします。

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